羊羹・和菓子 鈴木亭 HOME羊羹を作り続けて六代目 (修行中) > 六代目の日常

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富山マラソンに出場しました!杢目羊羹が(笑)

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一昨日富山で盛大に開催された
『富山マラソン2015』

1万797名のランナー達に加え、4200人のボランティアが参加。
天候にも恵まれ、初めての大会だったのにも関わらず大成功だったのではないでしょうか。
皆様お疲れ様でした!(*´∀`)

さて、鈴木亭からは今回、杢目羊羹がランナーに配られました。
(社長がボランティア、そして工場長がランナーとしても参加しました)

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レースは終盤、35Km付近で杢目羊羹が配られたらしいです^^
出場した友人から、

「いっちゃんきついところで元気いただきました♪」

お〜俺も田んぼの真ん中で木目羊羹ほうばったゼィ!
この時ばかりは隣の給水に抹茶を用意して欲しかったゼィ笑


と嬉しい声を頂きました^^v

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(こちらは日本経済新聞 北陸面掲載)

他にも富山の名物のかまぼこや鱒の寿司、白えび天むすなども配られたみたいです。

来年も開催があれば、ランナーとしての参加は無理なので、
また羊羹での参加をさせてもらいたいと思います^^v


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2015年!年末短期バイト、短期中期バイト、正社員さんも募集中です。

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毎年恒例なのですが、今年も年末短期バイト、短期中期バイトを10名募集させて頂きます

小田くん.

ご自身以外にも、ご子息や友人知人の紹介も歓迎です!
全て手作りのお店ですので、機械の前に立ちっぱなしという仕事はありません。
年末の忙しい和菓子屋さんでぜひ働いてみませんか?!^^


【募集要項】
■仕事内容 御菓子の箱詰め、梱包、包装(出来る方のみ)など軽作業
■募集人数 8名~10名
■年齢 全く問わず 高校生も可
■性別 全く問わず
■ 高校生 時給850円以上 能力により
 大学生 時給900円以上 能力により
 社会人 時給900円以上 能力により
 経験者 時給900円以上 能力により  

■勤務日
 ①いつでも 週末のみ 平日のみ 午前中のみ 等も可能 応相談
 ②12/25~12/31のうち3日以上 12/30.31は必須 応相談

 ③11月中、12月中週3程度働けて、年末も可能な方も歓迎です。 応相談

■勤務時間 7時~18時の間で1日4時間~8時間 応相談
■勤務地 鈴木亭本店 (富山市西町)
■特典 12/31の昼は年越しそば(ご自宅で食べる方はうどん)、揚げ物が食べられます^^
     勤務中、鈴木亭の美味しい御菓子が食べられるかも

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バイトに興味ある方は右列の問い合わせフォームよりお気軽に連絡ください。
(件名:「バイト希望」本文に希望の旨と氏名、勤務希望日など 日中の連絡先を必ず記入ください。)


あと、正社員さんの募集もさせて頂きます!
求人 正社員

(富山情報さんに掲載したもので、ブログの求人情報を見たとお伝えください!)


ぜひ連絡お待ちしております


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本日9/1より”芋金つば”の製造開始しました(*´∀`)

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富山県は池多産の紅東を使用。
薄皮では無く、しっかり皮を付けて手焼きしているので、とにかく時間と手間が掛かっています。

製造量に限りがあり、今年はネット販売しない予定です><
富山の皆さん、ぜひ今年もお楽しみください(^O^)/

商売屋のDNA?!

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友達に手紙を書くのが好きな長女。

なんと手紙の裏に”すずきてい”と書いてあるではないですか!!
(書き方はぐちゃぐちゃですが^^;)

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「どうしてこれ書いたの?」
と聞いたら、

「沢山お客さんに来て欲しいから。」
と驚きの回答( ̄▽ ̄;)
恐るべし4歳児。

過去に、”お客さんが多い=パパ嬉しい”
というのは言ってたので、それが影響しているようです(笑)

北陸新幹線が開通しました!

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ついに北陸新幹線が開通しました!!!

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(北日本新聞 3月15日 参照)

今すぐに乗って特にどこに行くわけでも無いのですが、

何が嬉しいって、

子供心のような、カッコイイ早い新幹線が新しい線路を敷いて走る、
これだけでドキドキワクワクするわーという感じです^^
きっと男ならこの気持ちわかりますよね。

なんか街なかがザワザワ、TVもザワザワ(珍しく全国放送でも沢山流されてます。)、
富山にしては落ち着かない感じでこの2日間を味わってます♪
こんなのは50年に1度、100年に1度のことですからね。
そのワクワクのタイミングを味わえて嬉しいです^^

話はちょっと飛びますが、私の実弟が富山駅の工事に携わっていました。
人のブログやFacebookを覗くと式典や新幹線の画像が溢れていますが、
私はあえて現場で働く弟の画像を貼ります^^

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市役所で働く弟は、環状線セントラムの敷設を担当し、その後新幹線担当に。
近隣住民との話し合いや用地買収、工事関係者との折衝役をやっていたようです。

一昨日も徹夜だったらしく、昨夜が大一番だと言ってました。
「工事が遅い!」「どんだけ金掛かってるんだ!」
という声もあるかと思いますが、現場で頑張ってる弟に免じて大目に見てやってください(笑)

と、鈴木亭としても駅前に3箇所杢目羊羹を置いて頂いています。
ぜひ富山にお越しの際は杢目羊羹をお土産に♪♪

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”桜餅”と”うぐいす餅”を毎日製造しています!

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桜餅(道明寺)うぐいす餅の製造が今年も始まりました!

桜餅 ペイント

今年、うちの4歳の娘が桜餅デビューしました。
(葉っぱは取って食べてますけどね)

「パパが作ったの?!
「美味しいよーすごいね~」
「お客さん今日何人きたの?」
「桜餅今日何個作ったの?」

なんて言われて、ちょっと嬉しいやらうるさいやら(笑)

うぐいす ペイント

うぐいす餅は粒餡を牛皮で包み、抹茶きな粉をまぶして。
もちろん全て職人による手作りの品です。

ぜひご自宅用に、そしてお土産にお引き立てください!

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2015年、今年もよろしくお願いします!

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明けましておめでとうございます!

なんとか年末を乗り切り、新年を迎える事ができました!
(ブログの更新も直近ではバイト募集のみという始末・・・)

多くのお客様に御菓子をお引き立て頂き、自分たちは御菓子を作りっぱなしでした。
ありがとうございました!!

今年は何と言っても、3月に迫った
北陸新幹線開通ですね。
年明け直後の”行く年来る年”(NHK)でも富山県が取り上げられてました。

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後にも先にもこんな事は今年だけじゃないでしょうか^^
2015年は(富山県の)歴史に残る1年になること間違い無しですね。
早く北陸新幹線にも乗ってみたいです。

そんなこんなで、2015年は少しだけ(笑)忙しくなりそうです。
健全な身体で公私私共々、充実した年にしたいと思っています。
今年もどうかよろしくお願いします

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~女性の募集終了です~ 年末の短期バイト2014年

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先日募集開始させて頂いた年末のバイト募集。
おかげさまで多くの方から応募を頂きました。
ありがとうございます!
一旦ここで一度、女性の募集を停止させて頂きます!

男性はあと2名の方、募集中です。
ご自身以外にも、ご子息や友人知人の紹介も歓迎です!

日程調整などを進め、女性も再度募集開始させて頂くかもしれません。
その際はどうかよろしくお願いします!

小田くん.

【募集要項】
■仕事内容 御菓子の箱詰め、梱包、包装(出来る方のみ)など軽作業
■募集人数 8名~10名
■年齢 全く問わず 高校生も可
■性別 全く問わず
■ 高校生 時給850円以上 能力により
 大学生 時給900円以上 能力により
 社会人 時給900円以上 能力により
 経験者 時給900円以上 能力により  

■勤務日
 ①いつでも 週末のみ 平日のみ 午前中のみ 等も可能 応相談
 ②12/25~12/31のうち3日以上 12/30.31は必須 応相談

 ③11月中、12月中週3程度働けて、年末も可能な方も歓迎です。 応相談

■勤務時間 7時~18時の間で1日4時間~8時間 応相談
■勤務地 鈴木亭本店 (富山市西町)
■特典 12/31の昼は年越しそば(ご自宅で食べる方はうどん)、揚げ物が食べられます^^
     勤務中、鈴木亭の美味しい御菓子が食べられること間違いなし

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バイトに興味ある方は右列の問い合わせフォームよりお気軽に連絡ください。
(件名:「バイト希望」本文に希望の旨と氏名、勤務希望日など 日中の連絡先を必ず記入ください。)

ぜひ連絡お待ちしております


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プロフィール
鈴木亭 六代目

日記を書いてる人: 鈴木 真

 
杢目羊羹 鈴木亭
代表 鈴木 孝
〒930-0062
富山県富山市西町6-3

TEL:076-421-4972
FAX:076-425-7193
http://www.suzukitei.com/

慶応2年(1866年)創業の和菓子屋。富山県の県木「立山杉」の年輪を模した『杢目羊羹(もくめようかん)』が代表銘菓。

薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう)、千歳(ちとせ)などの”婚礼引菓子”や”御赤飯”をはじめ、お茶会に使われる”生菓子”や”どら焼き”を製造しています。 全て職人による手作りです。

『安心、美味、幸せをお客様に』 和菓子文化の次世代への伝承、持続力ある発展のために尽力します。
「杢目羊羹を日本一の羊羹に!」
お問い合わせ、ご注文はこちらから
六代目すずきが全て対応させて頂きます。 直通ですので、お気軽に^^

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