羊羹・和菓子 鈴木亭 HOME羊羹を作り続けて六代目 (修行中) > 金つば(粒餡) 芋金つば

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芋金つば、今年も始まりました♪

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芋金つばの季節が始まりました
焼き作業、仕込み作業に追われる毎日で、仕事場は芋を蒸かした良い香りに包まれています

鈴木亭の『芋金つば』は添加物一切無し、芋本来の味を楽しめます
(富山県産の紅東、土を落とすところから製造しております。)
お子様のおやつに最適な一品です♪

芋金つばは友達へのおもたせや営業先へのお土産にとても人気があります
牛島屋 武内さん

平木ちゃん3

昨年から全国発送可能としましたので、富山市の方でなくてもお取り寄せが可能です!
全て職人手作りのため、ご注文は希望日の3日前までにお願いしますね

芋金つば
(本店、大和富山、アピア、マリエにて連日陳列しております)
芋金つばの公式ページはこちら
(芋金つばのご注文は希望日の3日前までにお願いします


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自分が作った芋金つば、安心して娘に♪

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芋金つばの季節が始まりました
焼き作業、仕込み作業に追われる毎日で、仕事場は芋を蒸かした良い香りに包まれています

鈴木亭の『芋金つば』は添加物一切無し、芋本来の味を楽しめます
(富山県産の紅東、土を落とすところから製造しております。)
お子様のおやつに最適な一品で、うちの娘(2歳)も大好物♪

娘も芋金つば

自分が作っている御菓子を安心して自分の娘に食べさせて、喜んで貰える。
これはこの仕事冥利だなと

昨年から全国発送可能としましたので、全国のお客様からの注文も増加しています!
(実はリピーターがすごく多い一品なのです。)
全て職人手作りのため、ご注文は希望日の3日前までにお願いしますね

芋金つば
(本店、大和富山、アピア、マリエにて連日陳列しております)
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(芋金つばのご注文は希望日の3日前までにお願いします


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芋金つば、お客様からお声や画像を頂いています! 

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9月2日に製造開始した芋金つば。
(9/7現在、本店、大和富山、アピア、マリエ、サンコー堀川本郷店にて販売しております。)

発売直後から、多くのお客様に声や画像を頂きました

「芋金つば、待っとったよ~」
「早く買いに行かなくちゃ!」
「友達のお宅に持っていくのと、これはうち用

「今年の芋は芋の味が濃いですね~美味しいです♪」

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牛島屋 武内さん
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仕入れ出来ている芋の質が良く、作っている私たちも気持ちよく仕事をできています
富山の紅東のシーズンは長そうで短いので(芋金つばに合う時期は)、ぜひこの時期にお楽しみくださいね

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添加物一切無し、芋本来の味を楽しめる鈴木亭の『芋金つば』。
お子様のおやつに最適な一品です♪
全て職人手作りのため、ご注文は希望日の3日前までにお願いします

全国発送可能ですので、ぜひ全国のお客様も一度ご賞味くださいね!

芋金つばの公式ページはこちら
(芋金つばのご注文は希望日の3日前までにお願いします

芋 池多 

2011年、芋金つば始動です!(富山県産紅東を使用)

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本日9月2日、芋金つば販売開始です!
(本店、大和富山、アピア、マリエにて販売開始します)
昨年は9月15日が初日だったのですが、今年は良い芋が早くから手に入ったので早めの始動です


芋金つば

毎年毎年、製造量がどんどん増えている『芋金つば』。

「芋金つば始まったら教えてくださいね~」
「今年こそ芋金つば沢山食べるぞ~」

と多くのお客様に声を頂いております

芋 池多 

添加物一切無し、芋本来の味を楽しめる鈴木亭の『芋金つば』。
お子様のおやつに最適な一品だと思われます♪
全て職人手作りのため、ご注文は希望日の3日前までにお願いします

全国発送可能ですので、ぜひ全国のお客様も一度ご賞味くださいね!

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(芋金つばのご注文は希望日の3日前までにお願いします


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薬膳の町、富山?!やくぜん試食会に参加します♪

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薬膳、この2文字を見ることが最近増えてきた気がします。
”薬の町”富山という事で、”薬膳の町”富山にという事でしょうか。

そんな中、鈴木亭も白胡麻を使用した”芋金つば”を製造。
明日の午後、名鉄富山ホテルで開催される
「富山やくぜん試食会」に用意する事となりました。

芋金つば

お客様に販売する場では無く、関係者に向けてのイベントのようです。

他社さんの商品から色々アイディアを貰えるのではと期待しています


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富山商業の 『富ショップ』 で ”芋金つば” 限定復活!

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富山商業高校で毎年開催されている『TOMI SHOP』。
(今年は11月20日、21日の開催)
道路が渋滞になるくらい盛況なこのイベントに
鈴木亭も毎年出店に協力させて頂いています。

2010富ショップ
(富山商業高校のTOMISHOP公式サイト

で、このイベントで先日一旦製造中止となっていた”芋金つば”を限定復活させることに
良い芋が再度手に入り、今は仕込み中です。

芋金つば

富ショップに並べると同時に、本店でも陳列する予定です。
「今シーズン、まだ食べ足りない!」
という方はぜひこの機会に


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芋きんつば、明日の販売は無く、最終日は

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芋きんつば、大変好評頂き、仕込みが間に合わなくなってしまいました><

明日10/31の販売は無く、11月4日が今年ラストとなりそうです><
明日は日曜日なのに販売が出来ず、
売り切れを知らずにお客様が来店されると思うとほんと申し訳ない気持ちです。

ブログ、ツイッターを見て買いに来てくださるお客様もいるので、
少しでもこの情報をと思ってブログ、ツイッターに書いてみました。

昨年は11月25日まで販売していたのですが、
(昨年の製造終了の記事はこちら
今年は富山県産の紅東がうちの芋きんつばに合わなくなるのが早く、
製造を中止する日が早くなってしまいました。
(材料さえしっかり見つかれば再開の可能性はゼロではないので、ご了承ください!)

富山県産 紅東2010

11月4日は本店、アピタ富山東店で確実に販売しますので、
ぜひ最後お楽しみくださいね


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芋きんつば、嬉しい口コミ2つ頂きました!

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芋きんつばの製造が始まり、昨年を上回る量を日々製造しております。
そんな中、お客様から嬉しい記事が届いています。

まずは富山市千石町の『LearnPut』 様より。
若い男性の方たちにも美味しく食べて頂けたみたいで
和菓子をより身近な物に感じて頂けたら幸いです。
 Learn put

次は、富山の塗装屋さん 様より
大和百貨店でお買い上げ、美味しく食べて頂けたみたいで嬉しいです
富山の塗装屋さん

9月半ばから始まった芋きんつば。
約2ヶ月の期間限定商品です。
ぜひ旬な物を旬の時期に食べてみてくださいね


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プロフィール
鈴木亭 六代目

日記を書いてる人: 鈴木 真

 
杢目羊羹 鈴木亭
代表 鈴木 孝
〒930-0062
富山県富山市西町6-3

TEL:076-421-4972
FAX:076-425-7193
http://www.suzukitei.com/

慶応2年(1866年)創業の和菓子屋。富山県の県木「立山杉」の年輪を模した『杢目羊羹(もくめようかん)』が代表銘菓。

薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう)、千歳(ちとせ)などの”婚礼引菓子”や”御赤飯”をはじめ、お茶会に使われる”生菓子”や”どら焼き”を製造しています。 全て職人による手作りです。

『安心、美味、幸せをお客様に』 和菓子文化の次世代への伝承、持続力ある発展のために尽力します。
「杢目羊羹を日本一の羊羹に!」
お問い合わせ、ご注文はこちらから
六代目すずきが全て対応させて頂きます。 直通ですので、お気軽に^^

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